Q1：只有健身的人才需要補充蛋白質嗎？
A：不是。
蛋白質是人體重要的營養素，不論有沒有運動，每天都需要攝取足夠的蛋白質來維持肌肉、免疫力、器官功能與身體修復。尤其久坐族群、長者或活動量較低的人，若蛋白質不足，更容易出現肌肉流失與體力下降。
Q2：久坐、沒運動的人，也需要吃很多蛋白質嗎？
A：需要「足量」，但不一定要過量。
一般久坐或低活動量族群，建議每日蛋白質攝取量約為：
👉 每公斤體重 × 0.8～1.1 克
例如 60 公斤成人，一天約需要 48～66 克蛋白質。
Q3：蛋白質吃不夠會怎樣？
A：長期不足可能造成：
▪️ 肌肉流失、肌力下降
▪️ 容易疲倦、沒精神
▪️ 基礎代謝變差
▪️ 增加肌少症風險
▪️ 傷口修復變慢
▪️ 專注力與情緒受到影響
尤其對脊髓損傷者、長輩或久坐族群，更需要注意蛋白質攝取。
Q4：什麼是「1份蛋白質」？
A：在營養學中，1份豆魚蛋肉類約含 7 公克蛋白質。
常見食物換算如下：
🥚 1顆雞蛋
🥛 1杯無糖豆漿（約200c.c.）
🧊 半盒嫩豆腐
🦐 3隻白蝦
🥩 3片火鍋肉片
🐟 半個手掌大小的魚肉或瘦肉
Q5：一天大概要吃幾份蛋白質？
A：依體重與活動量而不同。
以 60 公斤成人為例：
▪️ 久坐族：約 7 份
▪️ 一般成人：約 9～10 份
建議平均分配於三餐攝取。
Q6：蛋白質是不是一次吃很多就好？
A：不是。
身體無法一次儲存大量蛋白質，若集中一餐吃太多，吸收利用效果有限。
建議平均分配於三餐，例如：
🍳 早餐 2份
🍱 午餐 3份
🍲 晚餐 2份
這樣更能幫助身體利用與吸收。
Q7：植物性蛋白跟動物性蛋白，哪個比較好？
A：兩者都可以，但建議優先選擇植物性蛋白。
建議順序：
👉 豆類 > 魚類 > 蛋類 > 肉類
像豆漿、豆腐、毛豆等植物性蛋白，通常脂肪較低、纖維較高，對心血管負擔也較小。
Q8：外食族怎麼補充蛋白質？
A：其實很簡單！
✔️ 早餐加一杯無糖豆漿
✔️ 超商買2顆茶葉蛋
✔️ 便當選雞胸肉、魚排或滷豆腐
✔️ 火鍋多選豆腐、魚片、瘦肉
只要稍微留意搭配，就能讓蛋白質更充足。
Q9：減重的人可以補充蛋白質嗎？
A：可以，而且很重要。
減重期間若蛋白質不足，身體容易流失肌肉，反而讓基礎代謝下降。
適量補充蛋白質，有助於：
✔️ 維持肌肉量
✔️ 增加飽足感
✔️ 幫助代謝維持
但仍需注意整體熱量與均衡飲食。
Q10：脊髓損傷者為什麼更需要注意蛋白質？
A：因為脊髓損傷者常因活動量下降、肌肉流失或傷口問題，增加蛋白質需求。
足夠蛋白質有助於：
▪️ 維持肌肉量
▪️ 預防壓傷惡化
▪️ 幫助傷口修復
▪️ 維持體力與免疫力
因此日常飲食中的蛋白質補充非常重要。